Bienvenue à la ferme !
Le chèvre fermier à Chabeuil
C’est dans la petite ferme de la Drôme, que les chèvres de Fabienne s’épanouissent et gambadent. L’intégralité du lait est transformé sur place, pour proposer aux amateurs et gourmands du fromage de chèvre fermier au lait cru, des yaourts et crèmes dessert.
De bons produits faits avec passion.
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Evènements temporaires
Notre élevage
Nous avons un tout petit troupeau de chèvres de 2 races laitières : alpine-chamoisée et savoyarde. Elles portent toutes un petit nom car nous aimons pouvoir les reconnaitre mieux qu’avec un simple numéro ; Tiramisu, Troumfette, Tricote, Tataouine, Tandoori, Taïga, Turquoise… Elles sont nourries au fourrage et à la luzerne locale. Elles sortent au pré à leur guise pour leur bien-être. Nous avons nos propres boucs pour les saillies et ne faisons pas d’insémination artificielle.
Nous avons dernièrement intégré un petit bouc de race saanen pour diversifier les couleurs des robes. On verra le résultat sur les portées 2026.
L’accès au troupeau est possible le mercredi et le samedi après-midi entre 16h et 18h parce que nous aimons partager notre passion de chevrier fromager avec nos visiteurs. La visite est gratuite pour la clientèle du magasin.
Au plaisir de vous accueillir.
Les laitières
De belles bêtes adorables et paisibles couchées pour la sieste sous un rayon de soleil hivernal.
On jalouse presque.
La relève
Les petites chevrettes toutes mignonnes et pleines d’énergie sont de vraies chipies. Elles portent un nom en V. Ici Vendange, Victoire et Vitelotte. Elles grossiront le troupeau de laitières l’année prochaine. On a hâte.
Le petit bouc
Vagabond, le beau gosse ! Un amour de tendresse avec son style mélangé de 2 races. On l’adore.
Nos produits
Notre petit laboratoire fromager tout neuf est attenant au batiment pour plus de praticité. On y transforme l’intégralité de notre lait de traite quotidien en fromage et en yaourts et crème dessert.
Le fromage au lait cru est moulé manuellement à la louche et affiné entre 4 jours et quelques semaines.
Nos yaourts sont déclinés en plusieurs parfums pour satisfaire tous les goûts !
Fromage
Notre Coeur de chèvre au lait cru,
frais, enrobé, crémeux, cendré, affiné & sec.
Du choix pour vos papilles pour plaire à chacun.
Yaourts
Nos yaourts au lait de chèvre pasteurisé, nature ou avec extrait de framboise et légèrement sucré.
Fromage blanc battu au lait cru nature ou vanille.
Crème dessert
« LA » crème chocolat au lait de chèvre
pour les amateurs de gourmandises.
Un vrai régal de fin de repas
« Dans notre petite ferme,
on élève nos chèvres avec amour et on transforme
notre lait avec passion »
Où nous trouver ?
Retrouvez notre gamme Fabiquette « Le chèvre fermier » en vente directe à la ferme, mais aussi chez nos différents revendeurs partenaires !
Fabiquette : la chèvrerie
Adresse
FABIQUETTE – Le Chèvre Fermier
110 Impasse Claveton
(Chemin des sables côté Montvendre)
26120 Chabeuil
Horaires d’hiver
Mercredi : 10h-12h et 16h-18h
Vendredi : 10h-12h et 16h-18h
Samedi : 10h-12h et 16h-18h
Nous joindre
Par téléphone : 06 30 20 47 29
Par mail : fabiquette26@gmail.com
Nos points de vente
En vente directe à la ferme
Sur place à la chèvrerie,
Mercredi Vendredi Samedi
de 10h à 12h et de 16h à 18h.
110 Impasse Claveton
26120 Chabeuil
En vente directe délocalisée
Au rond point de Montvendre
sur la Route de Crest
Avec le producteur de fruits et légumes d’Alixan
Le vendredi de 16h30 à 18h30
de mai à octobre
Chez nos revendeurs partenaires
À Chabeuil centre-ville, chez le traiteur Lesicki
À Chabeuil la fusée, à la fromagerie Gérentes
À Montélier, à l’Intermarché
À Saint-Marcel-les-V, au Primeur du Chantre
À Saint-Paul-les-Romans, chez Vercors Lait
À Tournon centre-ville, à la Fromagerie Ponpon
À Valence centre-ville, à la Fromagerie Ponpon
Nous contacter
Fabiquette 26
110 impasse Claveton, 26120 Chabeuil
06 30 20 47 29
fabiquette26@gmail.com