Bienvenue à la ferme !
Le chèvre fermier à Chabeuil
C’est dans la petite ferme de la Drôme, que les chèvres de Fabienne s’épanouissent et gambadent. L’intégralité du lait est transformé sur place, pour proposer aux amateurs et gourmands du fromage de chèvre fermier au lait cru, des yaourts et crèmes dessert.
De bons produits faits avec passion.
Actualités
Evènements temporaires
Les mercredis fromagers
Pendant les vacances scolaires de pâques,
été, et toussaint on vous propose un atelier découverte de la fabrication fromagère.
De la théorie, de la pratique et une dégustation dans la bonne humeur
Le mercredi de 16h à 17h.
Par groupe de 3 à 5 personnes adultes et enfants de +8 ans.
Tarif 8€/personne sur réservation
Notre élevage
Nous avons un tout petit troupeau de chèvres de 2 races laitières : alpine-chamoisée et savoyarde. Elles portent toutes un petit nom car nous aimons pouvoir les reconnaitre mieux qu’avec un simple numéro ; Tiramisu, Troumpfette, Tricote, Tataouine, Tandoori, Taïga, Turquoise… Elles sont nourries au fourrage et à la luzerne locale. Elles sortent au pré à leur guise pour leur bien-être. Nous avons nos propres boucs pour les saillies et ne faisons pas d’insémination artificielle.
Nous avons dernièrement intégré un petit bouc de race saanen pour diversifier les couleurs des robes. On verra le résultat sur les portées 2026.
L’accès au troupeau est possible le mercredi et le samedi après-midi entre 17h et 19h parce que nous aimons partager notre passion de chevrier fromager avec nos visiteurs. La visite est gratuite pour la clientèle du magasin.
Au plaisir de vous accueillir.
Les laitières
De belles bêtes adorables et paisibles couchées pour la sieste sous un rayon de soleil hivernal.
On jalouse presque.
La relève
Les petites chevrettes toutes mignonnes et pleines d’énergie sont de vraies chipies. Elles portent un nom en V. Ici Vendange, Victoire et Vitelotte. Elles grossiront le troupeau de laitières l’année prochaine. On a hâte.
Le petit bouc
Vagabond, le beau gosse ! Un amour de tendresse avec son style mélangé de 2 races. On l’adore.
Nos produits
Notre petit laboratoire fromager tout neuf est attenant au batiment pour plus de praticité. On y transforme l’intégralité de notre lait de traite quotidien en fromage et en yaourts et crème dessert.
Le fromage au lait cru est moulé manuellement à la louche et affiné entre 4 jours et quelques semaines.
Nos yaourts sont déclinés en plusieurs parfums pour satisfaire tous les goûts !
Fromage
Notre Coeur de chèvre au lait cru,
frais, enrobé, crémeux, cendré, affiné & sec.
Du choix pour vos papilles pour plaire à chacun.
Yaourts
Nos yaourts au lait de chèvre pasteurisé, nature ou avec extrait de framboise et légèrement sucré.
Fromage blanc battu au lait cru nature ou vanille.
Crème dessert
« LA » crème chocolat au lait de chèvre
pour les amateurs de gourmandises.
Un vrai régal de fin de repas
« Dans notre petite ferme,
on élève nos chèvres avec amour et on transforme
notre lait avec passion »
Où nous trouver ?
Retrouvez notre gamme Fabiquette « Le chèvre fermier » en vente directe à la ferme, mais aussi chez nos différents revendeurs partenaires !
Fabiquette : la chèvrerie
Adresse
110 impasse Claveton
26120 Chabeuil
(voir le plan d’accès)
Horaires d’ouverture
de mars à mi-décembre
Mercredi : 10h – 12h / 17h – 19h
Samedi : 10h – 12h / 17h – 19h
Nous joindre
Par téléphone : 06 30 20 47 29
Par mail : fabiquette26@gmail.com
Nos points de vente
En vente directe à la ferme
Sur place à la chèvrerie,
mercredi et samedi
de 10h à 12h et de 17h à 19h.
110 Impasse Claveton
26120 Chabeuil
Au marché
En attente… à suivre
Chez nos revendeurs partenaires
À Chabeuil, chez le traiteur Lesicki et
à la fromagerie Gérentes
À Montélier, à l’Intermarché
À Saint-Marcel-les-Valence, au Primeur du Chantre
À Valence centre-ville, à la Fromagerie Ponpon
Nous contacter
Fabiquette 26
110 impasse Claveton, 26120 Chabeuil
06 30 20 47 29
fabiquette26@gmail.com